冬天这“菜”孩子可多吃,才3块钱一斤,钙多味美,胜过喝牛奶

昨天去接女儿放学的时候,最后所有的学生都在向老师道别时,竟然发现好多孩子个头特别小,那女儿才知道,原来他们的年龄都相差不是很大,就是因为这些孩子比较挑食,每天到中午的时候,老师让他们吃饭都特别费劲。其实在我们日常吃的食物中含有特别多的营养物质,尤其是钙带小孩子成长发育时,这种营养物质必不可少。

有的家长可能也会说他们的个子很高,但是孩子的个子特别低,其实这与平时的饮食是有很大关系的。然而也有些却恰恰相反,家长的个子低,而孩子的个子却特别高,因为这些家长的饮食方法特别对。孩子成长一方面是基因问题,另一方面就是后天的补养问题。

很多家长会让孩子喝牛奶,而有些不喜欢喝牛奶,甚至有些孩子有乳糖不耐受,连牛奶都不能接触。其实补钙除了喝牛奶,在我们日常吃的食物中含钙量也是比牛奶要高的。就比如今天小编给大家说的豆腐。其实,豆腐的含钙量比同等牛奶的含钙量还要多出几十毫克,到了冬季应该多补充水分,今天小编就教大家做一道豆腐木耳蛋花汤的做法。

豆腐木耳蛋花汤

食材:

豆腐,木耳,火腿,胡萝卜,鸡蛋,淀粉,生抽,盐,香油,香菜

烹饪方法:

1.上述食材都准备好,把豆腐先切成条,再切成小丁备用;

2.木耳提前泡发,泡好后,切成小丁,将胡萝卜切丁,香菜切末,香肠切丁,都切好厚,放一旁备用;

3.取一个小碗,加入2勺淀粉,加入清水,搅拌成水淀粉;

4.起锅加水,凉水下入豆腐丁,煮开后,用勺子将浮沫撇除掉,大火煮2分钟。

5.豆腐煮好后,放入木耳丁,胡萝卜丁,火腿丁,食材煮熟后,再加入水淀粉,一边倒,一边搅拌均匀!

6.取一个鸡蛋,搅拌打散后,均匀的淋入倒入锅内,形成蛋花后关火,最后加入盐,生抽,香油调味,搅拌均匀,撒入香菜末作为点缀就可以了。

这样一碗营养美味的豆腐,木耳蛋花汤就做好了。咱们放的食材都特别的营养,我们也知道木耳也是含钙量比较高的在寒冷的冬季,孩子喝了之后不但可以取暖,而且可以补充人体所需要的营养和钙质。家里人可以吃辣的话,也可以适量撒一些胡椒粉。小伙伴们,你们平时会给孩子做哪些营养又补钙的美食呢?也欢迎大家在下方评论处给小编留言。

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